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凉拌茼茼菜

时间:2018-10-19 22:13:49 来源:互联网 阅读:1次

1.这种野菜当地叫茼茼菜。中间跟空心菜一样,是空的

2.这种是那天当成宝贝的木乃芽,又酸又涩,当时就扔了,后来嫂子说焯水后要泡一天,泡去酸涩味,不知道泡去酸涩味后是什么滋味,山上还有,只是没有吃它的兴趣了

3.茼茼菜在锅里焯水后放凉开水里凉凉。

4.切成小段

5.红椒切丝焯水后放碗里

6.加入茼茼菜

7.加入蒜末

8.加食盐

9.加入醋

10.加入生抽

11.加入白糖

12.加入辣椒油拌匀即可

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