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吃当令水果更益健康图

时间:2019-05-15 06:30:51 来源:互联网 阅读:0次

水果“排排坐”

诀窍1:辨色泽、闻气味在选择水果时,要注意1下水果的色彩和果香,很多成熟的水果都会散发出或浓或淡的果香味,而新鲜的水果,大多都是色泽亮丽的,所以,1定要选出那些色彩艳丽的水果,色、味双全是选出好水果的第1步。固然,有些水果商为了利益会把不良的水果涂上艳丽的色彩再进行售卖,所以要提示您,在通过色采来辨识水果的好坏时,也要对那些外表鲜明、实质却不好的水果作出防范。

决窍2:选择时令水果选择水果选择当令水果,首先是由于水果的新鲜。有些反季的水果是含有了大量农药、化肥才能提早或延后上市。如果不清洗干净,对人体会产生有害物资,本来是想多吃水果有益身体,结果可能适得其反。所以,选择1些时令水果,新鲜才更有保证。

窍门3:听声辨好坏 夏季是西瓜季节,很多人都会在购买前用手指拍1拍西瓜,这是由于如果声响响亮,表示成熟度恰好,水份也充足。假使西瓜是被切开来卖,则要选果皮薄、果肉鲜红、没有裂开者,才不至于过熟,这样的西瓜也会比较新鲜,其实不是储放很久的,而且,西瓜中的营养和水份被很好的保存了。如果是选菠萝,也可用手指弹1弹,回声坚实厚重,才为好菠萝。所以,从拍打的声音中,就能够把好的水果挑选出来。窍门4:外形完好

不论何种水果,果实饱满,大小适中(表示果实发育完全)、外形完好、无碰伤及病斑等,都是基本的选择要点。果实拿上手沉甸甸、具重量感,通常表示水份含量多,吃起来应是“香甜多汁”,如果拿起来轻轻的,可能已储放1段时间,里面的营养及水份丧失大半,这样,营养价值就很难得到保证了。看来,从水果的外表上,也是可以对它们1分高低的。

作者: □晨报崔颖□郭福懿

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