您当前的位置: 首页 > 旅游

兄弟虾业胡磊揭秘龙虾门事件的来龙去脉

2018-11-02 11:59:16

兄弟虾业胡磊:揭秘“龙虾门”事件的来龙去脉

龙虾作为夏季的一道传统美食,已经流行了很多年了,然而近期的几起龙虾中毒事件,把这个原本大众眼中的美食,推向了风头浪尖,龙虾餐饮产业发展遭受到了前所未有的信任危机。 作为从事多年龙虾养殖、销售的业内人士,安徽全椒兄弟虾业的胡磊近对龙虾门事件又惊又恨,惊的是吃龙虾竟然吃出病,作为从事龙虾养殖、销售多年的他,次听说这样的事情,觉得尤为惊讶,恨的是,因为龙虾门事件经过媒体的扩大,使得家喻户晓,使得原本局限于南京市场的局部事件,扩展到了多个地区,使得他的龙虾生意也受到了一定的影响,虽然他的龙虾是生态化养殖的、品质有保证,但是在整个事件还没有完全结束前,目前也只有长期的老客户依然拿货,新客户的增长的速度有所下降,他的生意发展势头短期无法得到明显提升。为此,自从龙虾门事件发生,他就开始着手分析龙虾中毒事件的可能原因在那里。目的就是为了尽早还龙虾一个清白。因为胡磊深深的清楚,小龙虾大家都吃的时候,它是一个美食,如果不吃,它会严重破坏农作物的生长环境。另外小龙虾也是很多人得以维持生计的一个途径,产业链也是覆盖了养殖、捕捞、销售、餐饮、加工、出口等多个方面,一旦某个环节出了问题,势必会影响到其他的相关产业。 在事件发生之后,胡磊根据多年的龙虾从业经验,分析了可能出问题的若干方面,他把龙虾如何到达消费者口中的整个过程做了一个细致的分析,做了一张流程图(见图)。

500)this.width=500" border=0>

通过对整个流程的分析,胡磊发现,可能出现问题的环节在野生龙虾的捕捞和终销售的环节,终销售环节的就是“洗虾粉”的问题,当然“洗虾粉”只是个案,大多数龙虾是不会使用“洗虾粉”的,原因很简单,使用“洗虾粉”会增加终端销售商的成本,另外如果出现问题,追查起来也很简单,他们难逃其咎,所以这次出了这么大问题的,就不在于“洗虾粉”的问题,这个问题也得到了权威部门的验证。那么下一个可能因素,就出在野生龙虾的捕捞环节,据胡磊近期的走访溯源发现,此次发生龙虾中毒事件的龙虾可能来自同一地区,在多方取证的情况下,胡磊发现了一个叫“捕虾药”的东西,这种药物捕虾与以往传统的地笼捕虾不同,这个只需向水面撒一些这样的“捕虾药”,龙虾就自动蹦上岸,且处于昏迷状态,极易捕捉。据传,这种“捕虾药”主要用于偷盗龙虾,成份也较为复杂,其中有一些的成份为“敌杀死”、“氰茂菊脂”等,那么此次龙虾中毒事件,会不会与这种“捕虾药”有关呢? 当然是否与“捕虾药”有关,还有待权威部门的验证,如果与“捕虾药”有关,那么这次事件就是因为极个别虾农的无知和为了自身的蝇头小利,给整个龙虾产业带来了一次很不好的影响,事件的影响会随着真相的大白而逐渐淡去,但是这种个别人的行为,却给大家留下了深思。 话外音:媒体是把“双刃剑”,龙虾产业的发展,离不开媒体多年的栽培与正面报道。然而此次事件,全国这么多的媒体,集中的报道同一事件,给龙虾整个产业会带来什么影响呢?因为极个别人的行为,而给整个产业带来阴影,又如何抹去呢?

减速机厂家
四氟
2319铝管
推荐阅读
图文聚焦