深冷速冻保鲜冰箱行业标准行将出台 保湿很重要

深冷速冻保鲜冰箱行业标准行将出台 保湿很重要 天津北方网讯：昨日记者获悉，《具有深冷功能的家用制冷器具行业标准》日前已形成报批稿，正待国家相关职能部门审批。

该行业标准将为消费者购买深冷速冻保鲜冰箱提供明确的消费参考。

昨天上午，记者在本市家电卖场看到，目前在售冰箱大多主打“控温、无霜”概念，而速冻温度达不到深冷标准，只有少数高端产品设有深冷速冻专区，但这类产品的价格多在8000元至10000元以上。

天津理工大学电子信息工程学院院长魏臻表示，近年来国外已在家用冰箱上大量使用了-30℃至-50℃的低温保鲜技术。

我国冰箱产量在2015年将达到12000万台左右，其中VC保鲜、深冷速冻保鲜、光波保鲜等带保鲜储藏功能的家用冰箱占比预计超过50%，速冻保鲜将越来越受到冰箱厂家和消费者的青睐。

“首次制订的这个行业标准将极大地推动冰箱行业和相干产品技术的发展，有力地保障行业和消费者的合法权益。

”魏臻说。

据相关数据显示，400L以上的大容量冰箱市场表现优良，2011年第四季度同比增长50%以上。

值得注意的是，400L以上的大容量冰箱已全部应用了风冷技术，随之而来的风干问题也摆在各冰箱生产企业眼前。

某品牌冰箱销售人员小赵表示，除了深冷速冻冰箱外，具有保湿功能的冰箱更是未来的发展趋势。

这类产品可让食品到达更好的保鲜效果，保持其营养元素不会快速流失。

小赵提醒，市民购买冰箱时应关注保湿新生双循环制冷系统，选购可以做到温度与湿度双重控制的冰箱产品。