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宴客小吃雪莲子桃花泪的做法

时间:2019-05-15 02:25:38 来源:互联网 阅读:0次

工  艺:炖口  味:甜味难  度:初中水平人  数:准备时间:数小时烹饪时间:2小时

雪莲子桃花泪的主料:雪莲子适当、桃胶适当、蔓越莓适当、银耳适当

雪莲子桃花泪的辅料:冰糖适当、水适当

雪莲子桃花泪的做法:1、准备雪莲子、桃胶、蔓越莓、银耳、冰糖

2、将桃胶、雪莲子加水泡发12个小时以上、银耳泡上几个小时

3、加入桃胶再炖半小时(由于桃胶炖得太长会化到水中)

4、泡发后的桃胶会增大很多倍

5、这时候候汤变得很粘绸了,加入蔓越莓

6、将银耳和雪莲子先放入沙锅,加入充足的水烧开后改小火炖1小时

7、加入冰糖,等冰糖全部熔化便可

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