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蒸陈村粉卷

时间:2018-10-19 18:45:46 来源:互联网 阅读:1次

用料陈村粉皮5张 鱼滑5块钱 鸡蛋2个 火腿适量 酱油适量蒸陈村粉卷的做法1.鸡蛋打散煎成蛋饼,切成扁长状,火腿也切成条状煎好

2.鱼滑(就是搅碎了的鱼肉)是在市场买现成的 ,如果喜欢吃肉的可以买猪肉回来自己剁成肉饼做馅。

3.拿出一张陈村粉皮小心铺开,在上面放上馅料。

4.慢慢卷起来,注意一开始的时候卷得紧实一些,后面就不会散开。

5.卷好的粉卷切成一段段,然后就可以摆上盘子拿去蒸了。

6.蒸好后的成品,登登登……好像粤色茶楼的猪肠粉有木有?因为煎鸡蛋时放了酱油,所以基本上吃的时候我就没怎么沾酱汁了,如果口味重一些的话就自己沾酱油或者辣椒酱都不错。

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